Le Paste
La Tradizione
Pappardelle con Cicala
Linguine all’Aragosta
Linguine con Scampi
Spaghetti alle Vongole in Bianco
Spaghetti a Cozze Rosè
Linguine al Coccio
Pappardelle allo Scorfano
Zuppa di Pesce (piatto unico e solo su ordinazione)
Millerighe all’Alberto ( crostacei, olive nere capperi e pomodorini )
Risotto alla Pescatora
I Ravioloni di Maria (ricotta e carne conditi al ragù)
Rigatoni all’Ischitana (melanzane,mozzarella e basilico con pomodorini)
La Tradizione Rivisitata
Papiri con Bocconcini di Pesce Bianco Pomodorini e Ascè di Mandorle
Papiri Barocchi (filetti di ricciola, zucchine,crema di melanzane e fragole)
Pappardelle d’Estate (orata, radicchio,basilico pomodorini e anguria)
Paccheri in Fossa di Mare (spigola, alghe, cozze mantecato con formaggio di fossa)
Spaghetti Cozze e Aneto
Rigatoni al Sapore (dadolata di pescatrice radicchio pomodorini e provola affumicata)
Taccozzette Con Vellutata Di Cozze, Zucchine E Cioccolata Macchiati Al Pomodorino
Tortino di Riso alla Pescatora con Piselli avvolto nelle Alghe su specchio di Alici
La pasta è trafilata al bronzo dagli Antichi Pastai Gragnanesi
Il Riso è Carnaroli della Riseria Gazzani Vigasio – Verona
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