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"La nostra Ischia" il blog - Ischia fotografia cibo vino la sua cultura
Autori del Blog
 
 Foto artistiche di moda ad Ischia, grande tecnica e padronanza della luce - Autore Gino Di Meglio 05 Agosto 2011

Ischia la  PFM 1 settembre 2010

Tromba Marina ad Ischia spettacolo della natura 30 Luglio 2010 - Video

Champagne del 1780 ritrovato in Finlandia

Trudie Styler al Ristorante Alberto luglio 2010

È preferibile un cibo anche un po’ nocivo ma gradevole, a un cibo indiscutibilmente sano ma sgradevole. (Ippocrate)

Lo si schiaccia dolcemente tra lingua e palato; lentamente fresco e delizioso, comincia a fondersi: bagna il palato molle, sfiora le tonsille, penetra nell’esofago accogliente e infine si depone nello stomaco che ride di folle contentezza. (G. Flaubert)

Il caffè, per essere buono, deve essere nero come la notte, caldo come l'inferno e dolce come l'amore. ( Michail Aleksandrovic Bakunin )

 Cucina ... Che Bella Parola ... ( Antonio De Curtis - Totò)

L’uomo è ciò che mangia. (L. Feuerbach)

"Solo gli imbecilli non sono ghiotti...
si e' ghiotti come poeti, si e' ghiotti come artisti ... " . Guy de Maupassant

 La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta d'una nuova stella. ( Anthelme Brillant-Savarin )

Mangiare da soli ci dà la sensazione di una solitudine particolare, a volte penosa. Invece, nel condividere cibo e bevande, penetriamo nel cuore della nostra condizione socioculturale. Le implicazioni simboliche e materiali di quell’azione sono quasi universali: comprendono il rituale religioso, le strutture e le divisioni dei ruoli fra i sessi, il campo erotico, le complicità e gli scontri politici, le opposizioni giocose o serie nel discorso, i riti del matrimonio o del lutto (George Steiner)

Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi. (Joyce)

 Mangiare è uno dei quattro scopi della vita... quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo. (proverbio cinese)
 
 
 
 

 
Ristorante Alberto Ischia
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