Archivio mensile per giugno 2014

Ischia Ristoranti Esclusivi Michelin 2014. Alberto riceve l’icona “prezzi contenuti”.

Copia incolla da wikipedia.org ” La guida Michelin rappresenta il maggiore riferimento mondiale per la valutazione della qualità dei ristoranti e alberghi a livello nazionale e internazionale.“ ” Esclusivi “ una parola grossa, una parola importante. Chi ha la qualifica per definire un ristorante esclusivo ??  Io di certo non posso, sarei

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Traveller Ischia Isola segreta. Ristoranti, Alberto

Un’altro fiore all’occhiello per il nostro certificato di qualità. Questa esimie  segnalazione ci onora e ci sprona a migliorarci e a non fermarci, sapendo che no siamo soli. Nella versione integrale ( link in basso ) sono segnalate  altre aziende che onorano Ischia. Giovanni Mattera   Fonte articolo

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Il servizio di sala del Ristorante Alberto 2014

Apriamo la presentazione del servizio di sala del Ristorante Alberto & Art 2014 con Tizy , solo dopo aver testato la sua vera passione per questo lavoro. Il servizio di sala in un ristorante può essere tanto facile quanto terribilmente difficile e da noi lo è . Mille

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Ristorante Alberto Dettagli

Dettagli  della sala. Infatti  mentre cucino non riesco a fotografare i piatti per mancanza di concentrazione. Raro che riesco a fare uno scatto in cucina e mi limito a fotografare la sala oppure  i volti, nei momenti di pausa.  Questo è un buon motivo per provarci perchè

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  • Via C. Colombo, 8
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Alberto in blu new style 2014

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