Archivio mensile per febbraio 2013

Ischia il Castello Aragonese

  Ischia il Castello Aragonese in ora blu –  un luogo magico per le vostre vacanze. Questa è una foto a cui tengo molto, fotografavo da solo un mese e avevo la mia prima reflex digitale da 4 giorni, ebbi la fortuna di catturare condizione di luce

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Ricetta – Filetti di porchetta con funghi e dadolata di aglio

L’inverno il freddo, il Ristorante Alberto in questi periodi è chiuso e come per l’altra ricetta ( La porcata della merla ) sono fattori che inevitabilmente mi spingono ( a calcioni ) in cucina. Voglia di rivedere e risentire vecchi sapori, nostalgia e desiderio le prime e vere motivazioni unite alla necessità

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Il Ristorante Alberto ora è solo “Ristorante” il blog è migrato su www.nostraischia.it

Nel 2010 spinto dal principio primo del web ” la condivisione ” e dall’amore per la mia Isola  “Ischia”,  mi venne l’idea di creare un blog che riguardasse Ischia e le mie passioni, cibo, vino, fotografia, la sua cultura ma anche una selezione qualitativa per i turisti,

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Ricetta – La porcata della merla – Gnocchi con tracchiulelle e macinato di maiale

Ricetta – La porcata della merla – Gnocchi con tracchiulelle e macinato di maiale La ricetta nasce da questa mia passeggiata di ieri  a Napoli  e in particolare dall’ultimo video quello della burrasca sul traghetto. Infatti le sferzate di vento gelido dopo due ore di navigazione mi avevano

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  • Telefono +39 081 981259
  • Via C. Colombo, 8
  • 80077 -  Ischia - Napoli 

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Alberto in blu new style 2014

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