Crostacei e salsine con vista sul golfo
Repubblica — 15 luglio 2000 pagina 14 sezione: NAPOLI
È un ristorante tuffato nel panorama, con stile marinaro suggerito
senza clichè. Una veranda su palafitte che poggiano sulla battigia
del lido, i profili di Procida e del Golfo di Napoli sono delineati
da luci e colori tremolanti nelle notti d' estate, interrotte da
lampare di pescatori in primo piano. Il mare prevale nel menu, in
abbinamento ai prodotti «terricoli», tra fantasie ed esperimenti
quasi sempre ben riusciti. È il caso dei crostacei e del pesce crudo
e freschissimo valorizzato da salsine fruttate o degli eccellenti
gamberoni con lenticchie e pomodirno. Tra i primi, le pappardelle al
filetto di ricciola con radicchio basilico e anguria, i fusilli con
spigola e mandorle tritate. Tra le insalate, l' ischitana calda:
tortino con pomodoro mozzarella di bufala e basilico. Camerieri
premurosi, dolci ottimi. Buona selezione di vini con prevalenza di
locali e regionali, disponibili a bicchieri. Conto che si assesterà
intorno alle 75.000 lire, vini esclusi. Alberto, Passeggiata C.
Colombo, Ischia, tel. 081/981259. Chiuso da novembre a marzo. Carte
di credito: AE, BM, VISA 13/20. Giudizi tratti dalla Guida Espresso
di Edoardo Raspelli. |
