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Dicono di noi
La Guida de L'espresso Ristoranti d'Italia 2010 - 14/20
Gambero Rosso Ristoranti d'Italia 2010 - 74/100
di Sarah Scaparone Ottobre 2009
Pasta e Pastai - La Pasta di Gragnano va a nozze
con il Cioccolato
Yacht & Sail (SKY Ch. 214), Portolano d'Europa e del Mediterraneo
Trasmissione del giugno 2008
Guida Michelin 2009 - 2 Forchette
La Guida de L'espresso Ristoranti d'Italia 2009 - 14,5/20
Gambero Rosso Ristoranti d'Italia 2009 - 74/100
Touring Club Alberghi e Ristoranti d'Italia 2009 - 3 Forchette
Guida Michelin 2008 - 2 Forchette
Madame Figaro - Japan - n° 345 anno 2007
Il Mattino - Buon Mangiare di Santa Di Salvo - 18 Giugno 2006
Dove - Itinerari del Gusto - Il Trionfo dell'Anguria - Luglio 2006
Gossip - Sabato 21 Agosto 2004
Il Mattino - Massimo Zivelli - Lunedi 16 Giugno 2003
Corriere Della Sera - Le Vie Del Gusto - Domenica 27 Aprile 2003 - Arrigoni Bufi
Rai 1 - Linea Verde - Domenica 9 Febbraio 2003 - Guido Barenson
Recensione dalla Rivista Direttori Albergo Settembre 2002
Recensione da Il Mattino 2 Agosto 2001
Recensione sul Corriere della Sera del 6 Settembre 2000
Recensione sul quotidiano la Repubblica del 15 Luglio 2000
Gianni e Paola Mura - Il Venerdì di Repubblica - 7 Agosto 1998
Le Guide 2008 dell'Espresso Enzo Vizzari - voto 14,5/20 un cappello e una bottiglia
Italia Gambero Rosso 2004 - voto 74/100
La Guida delle Guide Ristoranti i 1200 MIgliori D'italia - 2004 - Class Editori
Panorama - Guida d'Italia
2007
- Antonio Piccinardi - voto 9/10
2002 L'Accademia Italiana della Cucina di Panorama - voto Stella per distinzione accademica
Le Guide Di Bell'Italia
2004
- Italia Da Gustare - Giorgio Mondadori
Guida
2005
Quattroruote DeAgostini
" Il Critico Maccheronico 2003 " - Itinerari gastronomici in Campania - Antonio Fiore
Ristoranti D'Oro 2003 - I 2000 più interessanti d'Italia - De Agostini
Recensioni da Internet
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