Dicono di noi

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Dicono di noi

Cucina Gourmet - Luglio 2010 di Sarah Scaparone

Per un buon piatto di pasta, vera gioia napoletana la tappa è d'obbligo da Alberto al Bagno Lido, dove Giovanni Mattera  è uno chef d'eccezione che saprà stupirvi non solo con la saggezza di un tempo, ma anche con la creatività che lo contraddistingue. Sono da non perdere le eccezionali Taccozzette con vellutata di zucchina, cozze e cioccolata macchiati al pomodorino e il leggero e croccante  Fritto di paranza.

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Ristorante Alberto Articolo su Ischia da Cucina Gourmet