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| La Tradizione |
| Sautè misto di Frutti di Mare |
| Impepata di Cozze |
| Zuppa di Cozze |
| Moscardini Fritti |
| Moscardini Affogati | |
| *Pesce Bianco Marinato a Limone con Rucola | |
| Polipo Patate e Pomodorini | |
Parmigiana
di Melanzane
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Le Crudità |
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| La Tradizione Rivisitata |
| Cozze in Brodetto di Zucchine |
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Insalatina Scottata All’Arancia Con Dadolata Di *Pesce Bianco, Olive e Capperi |
| *Pesce Bianco Arancia e Limone con julienne di Mela |
| *Pesce Bianco all'Aceto Balsamico di Modena |
| *Ricciola Marinata con Chiodi di Garofano |
| Pesce Bianco Marinate con Bacche di Ginepro |
| l'Ischitana Calda (tortino di pomodori, mozzarella di bufala e basilico) |
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